Baja california sur.

Baja California Sur es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México, se ubica al noroeste del territorio, ocupando la mitad sur de la península de California. Limita al norte con el estado de Baja California situado por encima del paralelo 28ºN, al este con el Mar de Cortés y al sur y oeste con el Océano Pacífico. Su capital es la ciudad de La Paz. Se extiende por una superficie de 73.475 km², ocupando un 3,8% del territorio nacional. Es junto con Quintana Roo la entidad más joven del país (ambas promovidas de Territorio Federal a Estado Libre y Soberano, el 8 de octubre de 1974).

fiestas tradicionales:

Misión de Santiago de los Coras (Aiñiní) 
Santiago es una pequeña comunidad en Baja California Sur , que se encuentra en la Carretera Federal 1  de México , alrededor de 45 Kilómetros al norte de San José del Cabo , en el municipio de Los Cabos . Al igual que Todos Santos  esta casi directamente encima del Trópico de Cáncer . Es también el hogar del único zoológico  en Baja California Sur .

Comidas tipicas:

Comida Típica de Baja California Sur

En la Baja Sur se come delicioso debido a los productos extraídos del mar, algunos son verdaderamente exóticos y deliciosos como por ejemplo la machaca de mantarraya, la almeja chocolate y por supuesto que no puede faltar la deliciosa langosta.

Algo que no puedes dejar de probar en tu visita a esta parte de México es el delicioso Filete Imperial que está hecho a base de camarones y tocino a la plancha una verdadera delicia.

Un platillo que no vine del mar pero que también es muy sabroso es el cerdo en salsa de tamarindo.

La mayoría de la gente en Baja California Sur acompaña estos platillos con vinos blancos,cerveza bien fría, Clamatos o una Damiana en las rocas, que es una rica bebida que se hace con la planta silvestre del mismo nombre.